Bijgerechten

Vergemaakte Tomatensaus / Basis Pastasaus (Low FODMAP)

Vergemaakte Tomatensaus / Basis Pastasaus (Low FODMAP)

Het is weer de tijd van het jaar dat de Nederlandse tomaten de markt overspoelen. Dat betekent vaak hoge kortingen op tomaten. En dat komt goed uit, want je kunt daarmee mooi een grote hoeveelheid tomatensaus maken. Deze saus kan gewoon naturel gebruikt worden voor […]

Remouladesaus (Low FODMAP)

Remouladesaus (Low FODMAP)

Remouladesaus is een echte klassieker. Het doet mij altijd terugdenken aan mijn kindertijd. Als we bij “de viskraam” kwamen dan kreeg ik van mijn ouders soms een stukje lekkerbek, met remouladesaus. Sindsdien heb ik de saus eigenlijk nooit veel meer gegeten, en dat is echt […]